Cookies tout chocolat : la recette facile
4.3 / 5
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Craquez pour nos cookies tout chocolat, moelleux et gonflés. Inspirés des recettes américaines, ces cookies faciles à préparer sont parfaits avec du chocolat blanc ou noir.
Ingrédients
6
personnes
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Chocolat 220 g
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Beurre 80 g
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Farine 100 g
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Sucre roux 150 g
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Levure chimique 1/2 c à c
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Sel 1/2 c à c
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Œuf 2 unités
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Extrait de vanille 1 c à c
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Chocolat (à réduire en pépite) 180 g
Préparation
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1
Préparation de la pâte à cookieFaites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes puis laissez refroidir.
- 2 Dans un saladier, fouettez les œufs, le sucre et la vanille puis ajoutez le chocolat. Mélangez bien.
- 3 Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel puis ajoutez à la préparation précédente.
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4
Ajout des pépitesAjoutez les pépites de chocolat et mélangez (moi je rajoute toujours 2 ou 3 grosses pépites sur le dessus).
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5
Formation des cookiesFormez des petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
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6
CuissonEnfournez environ 10/15 minutes à 180°C.
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RefroidissementLaissez un peu refroidir (les cookies sont un peu mous, c'est normal) et déposez-les sur une grille.
C'est terminé
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