Cookies aux flocons d'avoine

1. 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. 2 Mélanger les flocons, la farine et les sucres, puis malaxer à la main avec les oeufs, la levure et le beurre. Ajouter ensuite les pépites.
3. 3 Mettre de petites boules de pâte légèrement aplaties sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de cuisson, bien espacées. Moi, j'en fais 12 par plaques.
4. Pour finir
   Enfourner 10 minutes environ, pas plus, car ils continuent de cuire à la sortie du four.

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