Sirop de citron maison

4.5 / 5  basé sur 9 avis
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Un sirop de citron maison pour savourer une délicieuse citronnade. L'été semble enfin se décider et j'ai voulu lui souhaiter la bienvenue. Avec ce sirop de citron une bonne eau fraîche vous aurez une délicieuse boissons rafraîchissante.

Ingrédients

  • Pour 1 bouteille de 75 cl
  • 4 citrons bios
  • 500 g de sucre
  • 125 cl d'eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn
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Préparation

  1. 1
    Lavez les citrons. Pressez le jus des citrons et récupérez les zestes d’un citron. Avec le sucre préparez un sirop, portez doucement à ébullition jusqu’à 120°. Stoppez le feu et laissez tiédir. Ajoutez le jus des citrons et les zestes et poursuivez la cuisson 20 à 25 minutes.
  2. 2
    Laissez ensuite infuser pendant une bonne demi heure À l’aide d’un chinois, filtrez la préparation et laissez refroidir. Mettez en bouteille et gardez au frais. Se conserve 2 à 3 mois au réfrigérateur.
  3. Pour finir
    N'hésitez pas à visiter mon blog : http://www.jackiecuisine.com
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 7 avis)
Signaler hamida - 8 octobre 2023
Très bien

j'éssais de suite

Signaler RoyaleGacha - 28 avril 2023
Excellent

merci pour votre aide et continuer votre excellent travail.

Signaler Saladelle - 4 juillet 2022
Excellent

Sitôt fini j en refais. Très bonne recette merci du partage.

Signaler Saladelle - 17 mai 2022
Excellent

Excellent

Signaler Anonyme - 29 décembre 2020
Excellent

trés trés bien

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