Tartinade au saumon fumé et fromage frais
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Et si on réalisait nos tartinades nous-mêmes plutôt que de les acheter toutes faites? C'est meilleur quand on sait ce qu'on met dedans. Voici mon premier essai classique et efficace. Cette recette de tartinade au saumon fumé et fromage frais est la solution idéale pour vos apéritifs ou déjeuners sur le pouce, alliant douceur crémeuse du fromage à la délicatesse du saumon relevée par ciboulette et citron.
Ingrédients
4
personnes
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Fromage frais type "Philadelphia" 200 g
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Saumon fumé 140 g
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Ciboulette 10 brins
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Poivre
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Zeste de citron
Préparation
- 1 Mixer ensemble le fromage frais et le saumon. Poivrer. Ciseler la ciboulette au ciseaux par dessus et bien mélanger. Réserver au frais.
- 2 Au moment de faire la tartine, assaisonner d’un zeste de citron pour la fraîcheur, et de nouveau d’un peu de ciboulette.
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Pour finirPlusieurs versions possibles : en tartine classique à emporter au boulot pour l’Homme , version croustillante sur tartine rôtie pour moi. Et tout le monde est content!
C'est terminé
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