Rillettes de saumon
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Savourez ces rillettes de saumon. Tartinées sur des blini à l'apéro, elles régaleront petits et grands gourmands.
Ingrédients
6
personnes
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saumon fumé coupé en morceaux 125 g
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crème fraîche 100 ml
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saumon cuit 350 g
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citron (15 ml) 1/2 jus
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aneth ciselé 50 ml
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Sel et poivre
Préparation
- 1 Dans un robot, mixer grossièrement le saumon fumé et la crème.
- 2 Faire de même avec le saumon cuit et le citron.
- 3 Mélanger les 2 préparations, ajouter l'aneth, le sel et le poivre.
- 4 Réserver au frais.
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Pour finirDéguster sur des blinis ou des toasts.
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