Dip au fromage blanc et aux herbes
4.1 / 5
basé sur
8 avis
Imprimer
Indispensable pour un apéritif dînatoire, vous tremperez vos légumes croquants dans cette sauce rafraîchissante et légère, préparée en un tour de main. Envie d'une collation savoureuse ? Ce dip au fromage blanc et aux herbes est la solution idéale. Facile à préparer, il allie fraîcheur du fromage blanc et bouquet d'herbes aromatiques qui réveillera vos papilles tout en offrant une alternative saine aux chips et cacahuètes.
Ingrédients
8
personnes
-
Fromage blanc (à 20% de matières grasses ou 0% pour une version encore plus légère) 200 g
-
Ail 1 gousse
-
Persil plat 3 branches
-
Ciboulette Quelques brins
-
Moutarde de Dijon 1 c à c
-
Vinaigre de vin 1 c à s
-
Jus de citron 1 c à s
-
Sel
-
Poivre
Préparation
- 1 Mixez la gousse d'ail dégermée avec le persil.
- 2 Dans un bol, mélangez le fromage blanc, la moutarde, le vinaigre, le jus de citron, l'ail, le persil et la ciboulette ciselée. Salez, poivrez et mélangez bien.
- 3 Couvrir le bol et le mettre au réfrigérateur au minimum 2 heures.
-
Pour finir
Préparez un plateau de crudités : bâtonnets de carottes, radis, tomates cerises, bâtonnets de concombre, chou-fleur, céleri, endive... et trempez vos légumes dans le dip.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?