Crème de pruneaux, sans gluten, sans oeuf

Name: Crème de pruneaux, sans gluten, sans oeuf
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 boîte de lait concentré non sucré; 30 g de sucre Bio; 2 cuillères à café de vanille en poudre Bio; un bol de pruneaux Bio dénoyautés

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Crème de pruneaux, sans gluten, sans oeuf

Une crème bien originale pour vos fromages blancs, yaourts et pour les plus gourmands, pour manger à la cuillère.

Ingrédients

1 boîte de lait concentré non sucré
30 g de sucre Bio
2 cuillères à café de vanille en poudre Bio
un bol de pruneaux Bio dénoyautés

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
5 mn
15 mn

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Préparation

1

Dans une casserole, verser le lait, le sucre et la vanille. Porter à ébullition, à feu moyen en remuant. Éteindre le feu lorsque le sucre est fondu et laisser refroidir.
2 Mettre les pruneaux dans un bol et les recouvrir de la préparation lait-sucre-vanille. Couvrir de film transparent et placer au frais toute une nuit.

Pour finir
Le lendemain, passer tout cela au blender puis verser dans un pot à confiture.

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Crème de pruneaux, sans gluten, sans oeuf

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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