Crêpe minute aux pommes

Idéal pour préparer rapidement un dessert ou un goûter qui change.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1 Faire revenir les pommes épluchées et coupées en tranches dans le beurre. Saupoudrer avec le sucre en poudre et laisser caraméliser. Réserver.
  2. 2 Mélanger la farine, le sel, les oeufs et le lait. La pâte doit être assez épaisse.
  3. 3 Huiler largement une grande poêle. Verser la moitié de la préparation. Laisser prendre à feu moyen. Etaler les pommes caramélisées puis le reste de la préparation.
  4. 4 Continuer la cuisson à feu moyen. Quand la crêpe est bien prise, la retourner avec un couvercle et laisser dorer la seconde face quelques instants.
  5. Pour finir
    Saupoudrer de sucre et servir.
C'est terminé
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