Mini-cakes crus aux biscuits coco-chocolat-son d'avoine et au psyllium

Name: Mini-cakes crus aux biscuits coco-chocolat-son d'avoine et au psyllium
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 biscuits chocolat coco au son d'avoine Gerlinéa; 10 g farine de noix de coco Ecoidées; 5 g psyllium blond en poudre Ecoidées; 1 yaourt maison sans sucre (ou 1 yaourt nature du commerce)

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Mini-cakes crus aux biscuits coco-chocolat-son d'avoine et au psyllium

Diététique, hyperprotéiné, sans oeuf et riche en fibres.

Celine Damerdjian

http://dieteticgourmand.canalblog.com/

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Ingrédients

4 biscuits chocolat coco au son d'avoine Gerlinéa
10 g farine de noix de coco Ecoidées
5 g psyllium blond en poudre Ecoidées
1 yaourt maison sans sucre (ou 1 yaourt nature du commerce)

Calories

/ personne

150 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
1 h 40 mn

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Préparation

1

Émietter grossièrement les biscuits puis les disperser dans les 2 ingrédients secs restants.
2 Ajouter le yaourt puis bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.

3 Répartir la pâte dans des petits moules à cake en silicone, en prenant soin de bien tasser et lisser le dessus, afin d'obtenir un beau résultat, après démoulage.
4 Réserver le moule au frigo pendant 1h puis au congélateur pendant 30 minutes, afin de faciliter le démoulage.
Pour finir
Démouler les gâteaux crus et les conserver au frigo, jusqu'au moment de leur dégustation.

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Mini-cakes crus aux biscuits coco-chocolat-son d'avoine et au psyllium

Celine Damerdjian

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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