Gâteau cru caramel et chicorée aux pépites de son d'avoine et au psyllium

Name: Gâteau cru caramel et chicorée aux pépites de son d'avoine et au psyllium
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: française
Ingredients: 50 g pépites de son d'avoine saveur caramel Dukan; 5 g chicorée soluble caramel Leroux; 5 g psyllium blond en poudre Ecoidées; 1 yaourt de soja maison sans sucre (ou 1 yaourt de soja nature du commerce)

Donnez votre avis

Imprimer

Gâteau cru caramel et chicorée aux pépites de son d'avoine et au psyllium

Diététique, sans sucre ni oeuf et riche en fibres.

Celine Damerdjian

http://dieteticgourmand.canalblog.com/

314recettes
postées

Ingrédients

50 g pépites de son d'avoine saveur caramel Dukan
5 g chicorée soluble caramel Leroux
5 g psyllium blond en poudre Ecoidées
1 yaourt de soja maison sans sucre (ou 1 yaourt de soja nature du commerce)

Calories

/ personne

90 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
0 mn
2 h 05 mn

Ajouter à mon carnet

Préparation

1

Disperser les 3 ingrédients secs puis ajouter le yaourt. Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène.
2 Répartir la pâte dans des petits moules à cake en silicone, en prenant soin de bien tasser et lisser le dessus, afin d'obtenir un beau résultat après démoulage. Réserver les moules au frigo pendant 2h.

Pour finir
Démouler les gâteaux crus et les conserver au frigo, jusqu'au moment de leur dégustation. Les propriétés épaississantes et liantes du psyllium remplacent le beurre et les œufs (et par conséquent, la cuisson).

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Gâteau cru caramel et chicorée aux pépites de son d'avoine et au psyllium

Celine Damerdjian

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !