Chocolatines aux amandes

Name: Chocolatines aux amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 chocolatines; 200 g de beurre; 200 g de sucre; 200 g de poudre d'amandes; 4 oeufs; (un peu de rhum ou pas); 100 g d'eau; 100 g de sucre

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Une recette idéale pour rattraper la viennoiserie qui se perd, ou tout simplement pour les fans de viennoiseries en tout genre. Pour le petit déjeuner ou le goûter.

Maurylise Boivin

http://homemademaurylise.blogspot.fr/

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Ingrédients

4 chocolatines
200 g de beurre
200 g de sucre
200 g de poudre d'amandes
4 oeufs
(un peu de rhum ou pas)
100 g d'eau
100 g de sucre

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Préchauffer votre four à 180°.
2 Dans le bol de votre robot, avec la feuille, mettre le beurre en morceaux, et le sucre et les faire crémer. Incorporer la poudre d'amandes, ajouter les oeufs, et laisser la crème d'amandes blanchir et doubler de volume.

3 Mettre l'eau dans la casserole, laisser bouillir. Sortir du feu, et ajouter le sucre, remuer.
4 Couper les chocolatines en deux dans l'épaisseur, imbiber les deux parties intérieures des chocolatines, étaler une couche de crème d'amandes sur la partie inférieur de la chocolatine. Recouvrir du haut de la chocolatine.
Pour finir
Recouvrir toute la chocolatine de crème d'amandes, saupoudrer d'amandes effilées. Mettre sur plaque et enfourner 15 minutes. Laisser refroidir.

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Chocolatines aux amandes

Maurylise Boivin

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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