Des beignets originaires de la Grande Île : Madagascar. Une spécialité malgache savoureuse avec ces beignets de cresson, appelés Mofo Anana. Cette recette allie la fraîcheur du cresson et de la ciboulette à la chaleur des épices comme le curry et le piment. Les beignets dorés sont parfaits en apéritif ou en accompagnement, ravissant vos papilles par leur texture moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur.   Lire la suite