Pancakes faciles et rapides

Name: Pancakes faciles et rapides
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: américaine
Ingredients: 130 g de farine; 2 cuillères à café de levure chimique; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 pincée de sel; 10 cl de lait; 30 g de beurre fondu; 1 oeuf

4.5 / 5 basé sur 34 avis

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Une recette express simplissime pour de vrais "sponge" pancakes. 30 minutes top chrono !

Sophie Le bot

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Ingrédients

130 g de farine
2 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de sucre
1 pincée de sel
10 cl de lait
30 g de beurre fondu
1 oeuf

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Tamisez la farine avec la levure, le sucre et une pincée de sel. Mélangez.
2 Dans un saladier, battez le lait avec le beurre fondu et l'oeuf. Ajoutez la farine et mélangez de façon à ce que les ingrédients soient juste amalgamés. Si la pâte vous paraît trop dense, ajoutez quelques cuillères de lait.

3

Faites chauffer une poêle à crêpes sur feu moyen et mettez-y un peu de beurre. Versez une petite louche de pâte. Lorsque des bulles se forment à la surface, retournez le pancake pour dorer l'autre côté. Réservez au chaud.
Pour finir

A déguster aussitôt ! Pour servir, vous pouvez les empiler les uns sur les autres et les arroser de sirop d'érable. Ou tout simplement les manger avec de la confiture.

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Pancakes faciles et rapides

Sophie Le bot

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Réalisation

Préparation

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