Pancakes moelleux : la recette facile

10 mn
Facile
180 kcal

Découvrez une recette de pancakes moelleux et facile à réaliser pour vos petits-déjeuners. Apprenez à préparer des pancakes épais et aériens en seulement quelques étapes simples.

Audrey Raul

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Ingrédients

2 Personne
  • Oeuf
    Oeuf 4 unités
  • Lait
    Lait 30 cl
  • Levure
    Levure 2 c à c
  • Sucre
    Sucre 4 c à s
  • Sel
    Sel 1 pincée

Préparation

Temps total 45 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 5 mn
  1. 1 Séparez les blancs des jaunes.
  2. 2 Mélangez les jaunes avec le lait, ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sel et mélangez.
  3. 3 Incorporez les blancs.
  4. 4 Laisser reposer 30 minutes.
  5. Pour finir
    Faites vos pancakes.
Le résumé des avis (4.2/5)
  • La recette est largement appréciée pour son moelleux
  • Elle gagne à l'ajout de beurre et à la montée des blancs en neige
  • L'utilisation d'arôme vanille et de sirop d'érable est suggérée
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 40 avis)
Signaler Becky - 23 août 2020
Excellent

Un vrai régale j’ai moi aussi rajouté du beurre et monter mes blancs en neige et j’ai ajouté de l’extrait de vanille top tout le monde c régaler

Signaler Severine - 3 janvier 2014
Excellent

Pan cakes super moelleux
C est de loin la meilleure recette de pan cakes que j ai pu réaliser !! J ai rajouter 50g de beurre et de l arôme vanille ( très peu) merci pour le partage de cette recette je la garde !!!
Ma suggestion : En rajoutant du beurre ça donne du moelleux

Signaler Carole - 22 février 2013
Excellent

Excellent!
Super recette, super simple mais qui vraiment fait la différence!! Après en avoir essayé plusieurs c'est vraiment la meilleure.
Ma suggestion : A faire salé en plus petit en mode "blinis" c'est excellent aussi!

Signaler hadda.d - 10 février 2013
Très bien

pancakes
très réussi, très bon, à refaire
Ma suggestion : j'ai suivi les étapes sans aucun changement et j'ai servi avec du sirop d'agave

Signaler Juliette - 18 décembre 2012
Excellent

Miaaam !
Délicieux je n'ai que ça a dire !!!
Ma suggestion : J'ai également battu les blancs en neige et ajouté 50g de beurre comme indiqué dans les commentaires

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