Pancakes gourmands

4 / 5  basé sur 59 avis

Des pancakes épais et moelleux !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 4 mn
  • 1 h
  • 1 h 14 mn

Préparation

  1. 1 Dans un saladier (ou le bol du robot), battre les œufs en omelette puis verser le sucre et le sel. Mélanger. Ajouter le beurre fondu et le lait ; mélanger. Incorporer petit à petit la farine et la levure.
  2. 2 Lorsque la pâte est homogène, couvrir le saladier d'un torchon humide et laisser reposer pendant 1 à 2 heures. Dans une poêle beurrée bien chaude (sur feux doux à moyen), verser l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe de pâte par pancake et attendre que de petites bulles d'air se forment à la surface. Retourner les pancakes à ce moment là puis laisser cuire quelques instants sur l'autre face.
  3. Pour finir
    Servir immédiatement, bien chauds. Traditionnellement les pancakes sont servis nappés de sirop d'érable chaud, mais ils sont aussi délicieux avec du miel, de la confiture, confiture de lait, Nutella ou fruits frais. Bon appétit !

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 59 avis )
Signaler anonyma - 12 août 2015
Très bien

Très bonne recette à partagée c'est sur alors essayer tous moi je la referai plusieurs fois.je l'ai fait goûter à une personne qui aimait pas les pancakes et elle c'est reservit.

Signaler Pascaline - 18 septembre 2013
Très bien

Très bon !
Pancakes délicieuses et faciles à faire !
Ma suggestion : J'ai juste rajouté un peu de sucre car je trouvais que ça en manquait !

Signaler Vic -  1 mars 2011
Très bien

Très bons !
Très bons pancakes. Juste un peu caoutchouteux. J'ai donc rajoute un peu de lait. Pour une première, je trouve que c'était plutôt pas mal !
Ma suggestion : Un peu plus de lait serai mieux !

Signaler Sarah - 14 août 2016
Excellent

Super pancakes rajouter une petite pointe d extrait de vanille et elles sont bien gourmandes, ont est vite bien calée avec seulement deux pancakes. Un vrai délice pour les grands et les petits .

Signaler Joooo - 20 octobre 2015
Excellent

Sans doute LA meilleure recette de pancakes! J'en ai fait a mes petits frères et leur copains pour le gouter et ils ont tous A-DO-RÉS !
Ma suggestion: rajouter un peu de sucre