"Pancakes inratables"

Pancakes inratables

5 mn
Facile
180 kcal

Cette recette de pancakes inratables vous garantit des petits-déjeuners réussis à tous les coups. En quelques minutes, vous obtiendrez des pancakes moelleux qui impressionneront votre tablée, que ce soit pour un brunch entre amis ou un dimanche matin en famille. La technique est simple, les ingrédients sont de base, et le résultat est toujours au rendez-vous.   Lire la suite

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Ingrédients

3 personnes
  • Farine
    Farine 185 g
  • Levure chimique
    Levure chimique 2 c à c
  • Sucre ne poudre
    Sucre ne poudre 2 c à s
  • Sel
    Sel 1 pincée
  • Oeuf
    Oeuf 2
  • Lait
    Lait 250 ml
  • Beurre fondu
    Beurre fondu 50 g

Préparation

Temps total 40 mn
Préparation 5 mn
Cuisson 15 mn
  1. 1 Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faire un puits et y casser les oeufs, mélangez les oeufs, ajouter le beurre et verser petit à petit le lait. Bien mélanger (vous pouvez utiliser un batteur pour avoir une pâte bien homogène).
  2. 2 Couvrir de film alimentaire et laisser reposer 20 minutes.
  3. Pour finir
    Verser dans une poêle à pancakes de préférence une petite louche de pâte (60 ml). Pour une poêle normale, il faut obtenir un pancake de 10 cm de diamètre. Laisser cuire le pancake 1 minute de chaque coté jusqu'à ce que le pancake soit bien doré.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 681 avis)
Signaler Indécis - 3 juin 2017
Très bien

Je voulais tester cette nouvelle recette pour ce matin et il ne me reste plus beacoup de temps!!, mais je débute et j'ai comme un doute...
Il faut rajouter la cuillérée d'huile dans la préparation ou bienelle est destinée à la poele?

Signaler Ang - 20 février 2016
Excellent

Nous adorons cette recette... ils sont excellents... bien moelleux, bonne texture, pas trop bourratifs... impeccable... seul petit, tout petit bemol : manque un peu de sucre vanillé à notre goût...

Signaler Tartelette_29 - 31 août 2015
Très bien

Juste une petite question, à un moment dans la recette il demande d'y faire un puit et d'y verser les oeufs et ensuite il demande de mélanger les oeufs. Est-ce qu'on mélange juste les oeufs ou tout? Par exemple que si on mélange juste les oeufs c'est super galère parce que que on défait notre puit... Mais je pense que sinon c'est pas mal??

Signaler Cindy - 20 juillet 2015
Excellent

J'ai tester cette recette et elle est magnifique. Depuis tout le monde me demande de faire des pancakes. Avec du sirop d'érable c'est succulent

Signaler Lyly tn - 14 juin 2015
Excellent

J ai parfumé avec qlq goute d'eau de rose fait maison et garnie avec de la confiture d abricots au goût de lavande c'est un festival de gout très raffiné.c'est le top des pancake

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