Pancakes : la recette rapide

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Pancakes : la recette rapide
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Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 5 mn
Temps total 15 mn

Découvrez la recette de pancakes à la japonaise au bon lait entier. Rapides à préparer, ces pancakes sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter. ou un brunch. Une recette adaptée au végétariens et à petit prix.

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Ingrédients

4 personnes
  • Farine

    Farine 250 g

  • Sucre

    Sucre 75 g

  • Beurre

    Beurre 50 g

  • Oeuf

    Oeufs 2

  • Lait entier

    Lait entier 40 cl

  • Levure chimique

    Levure chimique 3 c à c

  • Sucre vanillé

    Sucre vanillé 1 sachet

  • Sel

    Sel 1 pincée

Préparation

  1. 1 Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel.
  2. 2 Creusez un puits, ajoutez les oeufs, le beurre fondu et un peu de lait puis travaillez la pâte.
  3. 3 Mouillez progressivement avec le reste du lait jusqu'à ce que la pâte forme un ruban.
  4. Pour finir
    Faites cuire les pancakes dans une petite poêle beurrée bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 minutes le temps que des bulles se forment à la surface. Retournez et faites cuire 2 minutes sur l'autre face.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 993 avis )
Signaler Koukouta - 12 février 2023
Excellent

Cette recette de pancakes est parfaite ! Un vrai succès ! En plus c'est rapide à préparer, depuis que je l'ai essayé, j'en fais pratiquement chaque matin.

Signaler Bliiink - 22 août 2022
Excellent

Ma famille et moi même avons adoré cette recette aussi simple que rapide ! J'ai ajouté des petites pépites de chocolat pour plus de goût et c'était un succès.

Signaler Lola -  4 juillet 2022
Excellent

C pancakes sont délicieux facile à faire je l'ai adore. En plus on peut en faire des canapés à l'apéro si on enlève le sucre de la recette . Donc moi je valide cette recette

Signaler Aurel -  8 décembre 2021
Excellent

Recette faite pour 6, j'ai monté les blancs des œufs en neige et incorporés à la fin.
Des pancakes encore plus gonflés et moelleux, une tuerie, les enfants et les grands ont adoré.

Signaler Muryelle -  5 octobre 2021
Excellent

Je viens de les faire et 40cl de lait c'est trop 30cl suffisent sinon très bien comme recette mais petits enfants adore moi je rajoute de la vanille en poudre merci pour cette recette

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