Pancakes : la recette rapide

5 / 5  basé sur 631 avis
Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 5 mn
Temps total 15 mn

Découvrez la recette de Pancakes à la japonaise. Rapides à préparer, ces pancakes sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Ingrédients

4 personnes

Préparation

  1. 1 Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel.
  2. 2 Creusez un puits, ajoutez les oeufs, le beurre fondu et un peu de lait puis travaillez la pâte.
  3. 3 Mouillez progressivement avec le reste du lait jusqu'à ce que la pâte forme un ruban.
  4. Pour finir
    Faites cuire les pancakes dans une petite poêle beurrée bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 minutes le temps que des bulles se forment à la surface. Retournez et faites cuire 2 minutes sur l'autre face.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 631 avis )
Signaler Muryelle -  5 octobre 2021
Excellent

Je viens de les faire et 40cl de lait c'est trop 30cl suffisent sinon très bien comme recette mais petits enfants adore moi je rajoute de la vanille en poudre merci pour cette recette

Signaler Jimin_Park - 30 août 2021
Excellent

La recette est très bonne ! Personnellement je mets moins de sucre car il y a du sucre vanillé et je ne veux pas que se soit trop sucré, et je rajoute de l'arôme de vanille.
Si la pâte est liquide ce n'est pas un problème, mais la cuisson est très importante.
Pour ne pas avoir un extérieur brûlé et un intérieur cru il faut cuire les pancakes à feu doux (vous pouvez faire des essais avec un petit bout de pâte). Dès que le dessus n'est plus liquide ou presque vous pouvez retourner le pancake.
A vous de voir au niveau du timing ce que vous préférez ! ^^

Signaler FosterKeefe - 30 avril 2021
Excellent

Bonjour j'adore cette recette de pâte de coing.Sinon je vous conseille à tous de lire Gardien des cités perdues de Shannon Messenger surtout si vous êtes un ado.Et gardez le moral même si on est confinés!????

Signaler Asun - 18 février 2021
Excellent

Depuis que j ai découvert cette recette il y a un mois je n arrêté plus de la faire. Mes filles adorent pour leurs petits dejeuners. Je la garde précieusement.

Signaler Linda72 - 24 janvier 2021
Excellent

Excellente recette !__Très facile à réaliser, la famille à adorer.__Ils sont très bons et aérés, ce sont les premiers pancakes que je réalise qui sont aussi bien réussi.__Recette à conserver précieusement :-)