Pancakes : la recette rapide

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Pancakes : la recette rapide
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Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 5 mn
Temps total 15 mn

Découvrez la recette de pancakes à la japonaise au bon lait entier. Rapides à préparer, ces pancakes sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter. ou un brunch. Une recette adaptée au végétariens et à petit prix.

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Ingrédients

4 personnes
  • Farine

    Farine 250 g

  • Sucre

    Sucre 75 g

  • Beurre

    Beurre 50 g

  • Oeuf

    Oeuf 2

  • Lait entier

    Lait entier 40 cl

  • Levure chimique

    Levure chimique 3 c à c

  • Sucre vanillé

    Sucre vanillé 1 sachet

  • Sel

    Sel 1 pincée

Préparation

  1. 1 Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel.
  2. 2 Creusez un puits, ajoutez les oeufs, le beurre fondu et un peu de lait puis travaillez la pâte.
  3. 3 Mouillez progressivement avec le reste du lait jusqu'à ce que la pâte forme un ruban.
  4. 4 Faites cuire les pancakes dans une petite poêle beurrée bien chaude.
  5. Pour finir
    Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 minutes le temps que des bulles se forment à la surface. Retournez et faites cuire 2 minutes sur l'autre face.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 1 030 avis )
Signaler Liam - 31 mars 2023
Excellent

incroyablement bon j'ai 14 ans depuis que j'ai vu cette recette chaque semaine j'en fait et ma famille a chaque fois n'est jamais déçu et sa ma motivé pour faire la cuisine maintenant et merci encore pour la recette :)

Signaler Nouny - 26 mars 2023
Très bien

Très bonne recette vraiment délicieux mais le problème c'est que c'est vraiment trop liquide j'ai du rajouter de la farine la consistance était Meilleur et plus facile a mettre je dirais que le mieux et de mettre 30cl de lait au lieux de 40cl mais rajouter 20g ou 30g de farine marche aussi

Signaler Koukouta - 12 février 2023
Excellent

Cette recette de pancakes est parfaite ! Un vrai succès ! En plus c'est rapide à préparer, depuis que je l'ai essayé, j'en fais pratiquement chaque matin.

Signaler Bliiink - 22 août 2022
Excellent

Ma famille et moi même avons adoré cette recette aussi simple que rapide ! J'ai ajouté des petites pépites de chocolat pour plus de goût et c'était un succès.

Signaler Lola -  4 juillet 2022
Excellent

C pancakes sont délicieux facile à faire je l'ai adore. En plus on peut en faire des canapés à l'apéro si on enlève le sucre de la recette . Donc moi je valide cette recette

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