Canapés aux crevettes
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Ingrédients
- 8 tranches de pain de mie
- 1 oignon
- 70 g de pousses de bambou
- 300 g de chair de crevettes
- 1 oeuf entier + 1 jaune
- 3/4 de bol de graines de sésame
- huile pour friture
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 45 mn
- 10 mn
- 55 mn
Préparation
- 1 Couper et mixer les pousses de bambou avec l'oignon. Ajouter la chair des crevettes,l'oeuf entier et le jaune puis pétrir pour obtenir une pâte homogène.
- 2 E taler le mélange sur les tranches de pain de mie coupées en triangles.
- 3 Saupoudrer de graines de sésame.
- 4 Faire dorer dans la friteuse à 180°C, thermostat 6, retirer puis égoutter sur du papier absorbant.
-
Pour finirServir accompagné de sauce aigre-douce.
C'est terminé
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