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Crème renversée légère
Pour ma fille.
Ingrédients
- 300 ml de lait
- 3 oeufs
- parfum (extrait de café ou vanille ou zeste d'orange ou de citron)
- 2 cuillères à café de sucre ou d'édulcorant (facultatif)
Calories
/ personne- 160 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 5 mn
- 10 mn
Préparation
Temps total
10 mn
Préparation
5 mn
Cuisson
5 mn
- 1 Dans une casserole, faites chauffer le lait dans lequel vous avez préalablement mis le parfum de votre choix, jusqu’à ébullition.
- 2 Cassez les œufs dans un saladier et versez le lait bouillant parfumé dessus.
- 3 Battez énergiquement à l’aide d’un fouet.
- 4 Ajoutez éventuellement l’édulcorant.
- 5 Filtrez et répartissez dans des ramequins.
-
Pour finirLaissez refroidir.
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