Brownies à ma façon aux pistaches
Des brownies à la pistache pour un petit goûter improvisé.
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 175 g de beurre (ici, 10 cl de crème liquide + 75 g de beurre)
- 4 oeufs (avec 3 oeufs, c'est tout aussi bien)
- 150 g de sucre blond de canne
- 70 g de farine
- pistaches
Calories
/ personne- 70 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 25 mn
- 35 mn
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
25 mn
-
Préchauffez le four à 160°C/170°C thermostat 5-6. Faites fondre le chocolat noir avec le beurre et la crème si vous l'utilisez. Fouettez 1 œuf entier et 3 jaunes d'oeufs avec le sucre. Incorporez le chocolat fondu à la préparation, mélangez puis versez la farine et les pistaches. Mélangez à nouveau. Montez les 3 blancs en neige et incorporez-les délicatement à la pâte. Versez cette pâte dans un moule carré ou rectangulaire beurré ou recouvert de papier cuisson puis faites cuire à 160°C/170°C pendant 25 minutes ou à 180°C thermostat 6 pendant 20 minutes.
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