Petits brownies
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Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 40 mn
- 1 h
Préparation
- 1 Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-les fondre au bain-marie (ou micro-onde). Hachez grossièrement les noix.
- 2 Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5) et graissez la plaque du four.
- 3 Travaillez le beurre, le sucre et le chocolat fondu jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez la farine et peu à peu les œufs. Mélangez le cacao en poudre et les noix et incorporez-les au mélange chocolaté.
-
4
Étalez la pâte sur la plaque. Faites cuire à mi-hauteur à 140°C (thermostat 4/5) pendant 40 minutes. Sortez ensuite le gâteau du four et laissez tiédir.
- 5 Préparez le glaçage en cassant le chocolat au lait en morceaux. Faites-les fondre avec le beurre. Badigeonnez régulièrement la surface du gâteau avec ce glaçage et laissez-le durcir.
-
Pour finirDécoupez de fines bandes de papier et posez-les sur le gâteau de manière à ce qu'elles se croisent. Saupoudrez de cacao en poudre. Enlevez les bandes de papier et, à l'aide d'un grand couteau, découpez le brownie en petits carrés ou rectangles.
C'est terminé
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