Cookies au fromage frais et aux deux chocolats

Name: Cookies au fromage frais et aux deux chocolats
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de beurre mou; 300 g de fromage frais type st-môret; 150 g de sucre en poudre blanc; 150 g de sucre à la cannelle; 200 g de farine; 200 g de chocolat noir; 100 g de chocolat blanc au spéculoos

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Cookies au fromage frais et aux deux chocolats

Ces cookies sont vraiment terribles ! Ils sont savoureux et fondants en bouche !

Pauline Tanguy

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Ingrédients

300 g de beurre mou
300 g de fromage frais type st-môret
150 g de sucre en poudre blanc
150 g de sucre à la cannelle
200 g de farine
200 g de chocolat noir
100 g de chocolat blanc au spéculoos

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
1 h
15 mn
1 h 15 mn

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Préparation

Pour finir
Préchauffez votre four à 180° c. Mélangez le beurre mou et le fromage frais. Ajoutez le sucre et la farine. Mélangez bien et ajoutez le chocolat noir et blanc cassés en morceaux. A l'aide d'une petite cuillère, déposez sur une plaque couverte de papier sulfurisé des petits tas de pâte bien espacés les uns des autres. Faites cuire pendant environ 15 minutes selon votre four. Laissez un peu refroidir avant de les déposer sur une grille.

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