Cookies aux deux chocolats et cranberries

4 / 5  basé sur 1 avis

Moelleux et croustillants !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 25 mn
  • 15 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1 Fouettez le beurre en pommade avec le sucre et le sucre vanillé, puis ajoutez l'œuf.
  2. 2 Mélangez la farine, le sel, la levure puis ajoutez-les au premier mélange.
  3. 3 Incorporez les chocolats grossièrement hachés et les cranberries. Laissez reposer 15 minutes au frais.
  4. 4 Formez de petites boules que vous déposerez sur une plaque à pâtisserie. Espacez-les bien car elles vont s'étaler lors de la cuisson.
  5. 5 Faites cuire les cookies 25 minutes à 150°C (thermostat 5). A la sortie du four, ils sont encore mous mais ils vont durcir en refroidissant.
  6. Pour finir
    Attendez 10 minutes avant de les détacher de la plaque et laissez refroidir totalement sur une grille. Conservez-les dans une boîte hermétique métallique.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Sandrine - 12 octobre 2010
Très bien

Question sur les chunks
Je voudrais tester votre recette car elle semble appétissante. J'habite Lyon et ne sais pas où se trouve G Detou. Pouvez-vous me donner l'adresse pour acheter les chunks ? Merci.

Signaler celine-m44 - 12 octobre 2010

Réponse à Sandrine
Ce magasin se trouve 4 rue Plat dans le 2ème arrondissement. Vous allez trouver les chunks mais aussi plein d'autres choses pour la pâtisserie.