Cookies au chocolat blanc et aux cranberries

4.5 / 5  basé sur 53 avis
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Une recette d'une collègue canadienne. Recette qui a déjà fait ses preuves, un pur délice ! Je vous mets au défi de l'essayer, vous ne pourrez plus vous en passer...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four thermostat 7. Graissez une plaque à pâtisserie.
  2. 2
    Dans un saladier, mélangez le beurre en crème avec le sucre roux et le sucre blanc. Ajoutez l'oeuf et la vanille liquide, puis la farine et le bicarbonate de soude. Mélangez.
  3. 3
    Détaillez le chocolat blanc en petits morceaux (c'est plus facile si le chocolat est légèrement mou) et ajoutez les morceaux à la pâte, ainsi que les cranberries.
  4. 4
    Avec la pâte, formez des petites boules à la main et déposez-les sur la plaque en les aplatissant légèrement et en les espaçant suffisamment car les cookies vont gonfler à la cuisson. Enfournez 10 minutes.
  5. 5
    Dès qu'ils sont dorés, sortez du four et attendez 1 minute avant de les enlever de la plaque.
  6. Pour finir
    Dégustez ces cookies chauds. Ils se conservent aussi quelques jours dans une boîte hermétique.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 53 avis )
Signaler didou - 13 février 2022
Pas mal

Testé aujourd'hui et très déçue car th 7 vraiment trop élevé.... ils ont complètement sèché.
Inmangeable

Signaler Bleue -  1 mai 2021
Excellent

Une tuerie ! Quand je me suis rendue compte qu'on pouvait indiquer qu'on avait exécuté cette recette, je me suis dit que j'avais loupé le coche pour toutes les fois où je l'avais réalisée sans le noter.... Au moins 15 fois. C'est parce que c'est juste trop bon !!!

Signaler Cissou -  8 novembre 2020
Très bien

Bonne recette, celle de Yummix (au thermomix est également très bonne). J'ai diminué la dose de sucre : seulement 120 gr et c'est suffisant et je n'ai mis que 100 gr de beurre.

Signaler Mila - 22 mai 2020
Excellent

J adores cette recette à chaque fois que je fait ces cookie je viens sur se lien !

Signaler Alexiane -  9 avril 2020
Excellent

Un régal !

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