Soupe de champagne au Grand Marnier

Name: Soupe de champagne au Grand Marnier
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1/4 de morceau de sucre; Quelques gouttes d’angostura bitter; 1 trait de cognac VSOP; 1 trait de Grand Marnier; 10 cl de Champagne blanc brut bien frappé

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Découvrez la recette de la Soupe de champagne au Grand Marnier, une recette extraite de l’ouvrage "Les Meilleurs Cocktails des Meilleurs Ouvriers de France Barmen" aux Éditions GLD.

La Rédaction

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Ingrédients

1/4 de morceau de sucre
Quelques gouttes d’angostura bitter
1 trait de cognac VSOP
1 trait de Grand Marnier
10 cl de Champagne blanc brut bien frappé

Réalisation

Difficulté
Préparation
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn

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Préparation

1 Dans une flûte à champagne, déposer le 1/4 d’un morceau de sucre. Imbiber celui-ci d’angostura bitter puis ajouter le cognac et le grand marnier.
2 Compléter de champagne bien frais. Terminer en exprimant un zeste d’orange par-dessus le verre et en en déposant un dans le verre.

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