Avec quel autre type de viande peut-on préparer un hachis parmentier ?
Pour un hachis parmentier traditionnel, la viande hachée de boeuf est le choix classique, mais ce n'est pas une obligation ! Vous pouvez tout à fait utiliser d'autres types de viande, comme du porc, de l'agneau ou même un mélange de viandes. Pour une option plus légère, vous pouvez opter pour de la viande hachée de poulet ou de dinde, c'est un vrai délice !
Peut-on congeler le hachis parmentier ?
Oui oui, vous pouvez le congeler sans problème ! Pour cela, il est préférable de le laisser refroidir complètement avant de le placer dans un contenant hermétique ou de l'envelopper dans du film plastique. Il se conserve bien au congélateur pendant environ 2 à 3 mois. Lorsque vous voulez le déguster, laissez-le décongeler au réfrigérateur avant de le réchauffer au four.
Peut-on le préparer la veille ?
Oui c'est possible d'assemble le plat la veille et le conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de le cuire. Cela peut même améliorer les saveurs, car les ingrédients auront eu le temps de se mélanger. Si vous souhaitez le cuire le lendemain, n'oubliez pas de le sortir un peu avant la cuisson pour qu'il soit à température ambiante, et ajustez le temps de cuisson si nécessaire.