Tartine au foie gras & Persimon
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Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 0 mn
- 20 mn
Préparation
- 1 Préparez la marinade : dans un bol, mélangez le sucre, le porto blanc, le vinaigre blanc, le poivre du sichuan et le zeste d’orange.
- 2 Épluchez les persimon® et coupez-les en petits dés. Versez dessus la marinade et laissez-les reposer au moins 10 minutes.
-
Pour finirCoupez le foie gras en tranches fines. Toastez légèrement les tranches de pain, déposez le foie gras, la marinade de persimon® puis saupoudrez de piment d’espelette.
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