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Tartine du dimanche soir au Bresse Bleu
Une recette proposée par Bresse Bleu
Ingrédients
- 200 g de Bresse Bleu
- 4 grandes tranches de pain aux graines ou de pain de campagne
- 2 gros oignons
- 4 tranches de bacon
- 30 g de beurre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre du moulin
Calories
/ personne- 250 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 25 mn
- 45 mn
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
25 mn
- 1 Épluchez et émincez les oignons. Faites-les fondre 20 min dans le beurre et l’huile sur feu doux, salez, poivrez. Retirez les oignons de la poêle.
- 2 Coupez le bacon en morceaux, faites-le rissoler dans la poêle sans ajouter de matière grasse.
- 3 Préchauffez le grill du four. Coupez le Bresse Bleu en tranches de 6 à 8 mm. Déposez les tranches de pain sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Répartissez les oignons et les morceaux de bacon dessus.
-
Pour finirDéposez le Bresse Bleu au centre puis faites gratiner 5 à 6 min les tartines.
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