5/5 1 avis

Salade d'automne aux figues fraiches

Name: Salade d'automne aux figues fraiches
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 120 g de salade mélangée (mesclun); 4 belles figues de Soliès; 150 g de jambon cru en effilochade; Copeaux de parmesan; Un peu de pignons; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre de figues; sel et poivre

Un mélange sucré salé très savoureux.

Par Jackie Thouny

Noter (1)

Sauvegarder Imprimer

Ingrédients

120 g de salade mélangée (mesclun)
4 belles figues de Soliès
150 g de jambon cru en effilochade
Copeaux de parmesan
Un peu de pignons
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de figues
sel et poivre

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
0 mn
20 mn

Préparation

Temps total 20 mn

Préparation 20 mn

Cuisson 0 mn

1

Lavez et essorez délicatement le mélange de salade. Préparez les copeaux de parmesan à l'aide d'un économe. Dans un bol, mélangez le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre. Coupez chaque figues en 8.
Pour finir
Disposez le mesclun, arrosez avec la vinaigrette, posez ensuite de façon harmonieuse, les figues, le jambon cru et les copeaux de parmesan. Dégustez.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Salade d'automne aux figues fraiches

Par Jackie Thouny

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis