Tarte aux figues

1. 1
   Faire chauffer une poêle, y ajouter les figues équeutées et coupées en 2 (ou 4 suivant la grosseur), puis le sucre. Faire caraméliser 5 minutes.
2. 2
   Dans un saladier, mélanger la crème, l'oeuf, la cassonade et la cannelle.
3. 3
   Ajouter les figues à cette préparation.
4. 4
   Disposer la pâte dans un moule à tarte. Y verser le contenu du saladier.
5. Pour finir
   Cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 35 à 40 minutes.

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