Poulet champignons noirs et noix de cajou, nouilles chinoises

© Béatrice Lambert
Pour célébrer le Nouvel An chinois, Béatrice Lambert a été inspirée. Elle a réalisé ce plat gourmand de poulet aux champignons noirs, très parfumé. Quelques noix de cajou y apportent une touche croquante, pour un mélange de textures savoureux !
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