Magazine cuisine : Actualités
Gestes et savoir-faire à l'honneur pour la Fête de la Gastronomie
Forte du succès de ses précédentes éditions, la gastronomie française sera en fête pour la 4e année consécutive. Un événement placé sous le signe de l'amour des gestes et des savoir-faire.
Concours : Gagnez des boîtes de 8 Baby Trop' Ines de la Fressange
Pour prolonger l'été, le JournaldesFemmes.com et La Tarte Tropézienne vous font gagner 15 boîtes Baby Trop'. Avis aux afficionados de la fameuse douceur.
Publicité : tapez-vous l'affiche !
La marque de pâtisserie britannique Mr Kipling a offert aux londoniens une publicité entièrement constituée de gâteaux.
Alexis Braconnier au volant d'un food truck australien
Dans la famille des foods trucks, je demande le petit dernier, le food truck à la sauce australienne. Aux commandes ? Alexis Braconnier, ex Top Chef. De quoi nous faire rouler de plaisir.
Florent Ladeyn est fondu de maroilles
Fierté et régal des gourmets du nord, le maroilles est pourtant loin d'être aussi populaire que ses confrères sur un plateau. La faute à son odeur nous direz-vous ? Pour en finir avec cette discrimination olfactive, le chef étoilé Florent Ladeyn a relevé le défi de le cuisiner à la mode gastronomique.
Alexandre Auger, chef du restaurant Victoria 1836
Le chef Alexandre Auger prend les reines du restaurant Victoria 1836 place de l'Arc à Paris. Une nouvelle adresse chic et contemporaine dans laquelle ce fils de boucher met la viande à l'honneur.
Swiss Cheese Experience : quatre chefs subliment les fromages de Suisse dans un bus
Les Fromages de Suisse seront à l'honneur du 26 au 28 septembre prochain. Pendant ces deux jours, quatre chefs mettront en valeur ces produits en cuisinant dans un bus qui se baladera dans les rues de Paris.
Top Chef : et le jury est composé de...
L'émission culinaire phare de la chaîne M6 revient sur vos écrans. A nouvelle saison, nouveaux jurés : Hélène Darroze, Michel Sarran et Philippe Etchebest rejoignent Jean-François Piège.
Une pluie d'événements pour les 5 ans de la Pâtisserie des Rêves
La plus régressive des pâtisseries souffle sa cinquième bougie. A cette occasion, La Pâtisserie des Rêves de Philippe Conticini a concocté un programme d'exception pour la rentrée.
La Boîte à Pizza lance la pizza pissaladière
Pour célébrer la rentrée comme il se doit, La Boîte à Pizza a proposé au chef étoilé Philippe Labbé de créer une pizza de rentrée.
Un restaurant Nutella à New York
Des inconditionnels de la célèbre pâte à tartiner ouvriront prochainement un restaurant Nutella à Brooklyn : crêpes, gaufres, croissants... le tout tartiné de Nutella cela va de soi.
Les recettes du bonheur : un abribus épicé
Dans le cadre de la sortie du film Les recettes du bonheur, les studios Metropolitan Films en collaboration avec la société JCDecaux Innovate ont décoré un abribus aux couleurs du film. Couleurs et saveurs au rendez-vous.
Coolest : la glacière qui fait le buzz
Ryan Grepper a récolté plus de 11 millions de dollars sur la plateforme de financement participative Kickstarter pour un projet de glacière connectée.
Le Japon veut réduire de moitié ses prises de thon rouge
La décision est historique. Le Japon propose de réduire de moitié ses quotas de pêche de thon rouge dans le Pacifique pour assurer la pérennité de l'espèce.
Concours Brioche Dorée : chaud le sandwich, show
L'enseigne Brioche Dorée lance la troisième édition de son concours Master Sandwich. Le principe : proposer une recette de sandwich chaud originale et commercialisable par l'enseigne.
Ice Bucket Challenge : Gordon Ramsay prend l'eau
Le célèbre chef britannique Gordon Ramsay, ex-animateur de l'émission à succès Cauchemar en cuisine, a relevé le défi de l'Ice Bucket Challenge.
Qui sera le prochain docteur en chocolat ?
La prestigieuse université de Cambridge en Grande Bretagne recherche un étudiant pour percer à jour les secrets du chocolat.
Le café, deuxième boisson préférée des français
Selon une étude, le p'tit noir serait consommé par 94% des foyers français et serait synonyme de plaisir. Et vous, comment consommez-vous votre café ?