Magazine cuisine : Actualités
Septembre sera millefeuille ou ne sera pas
Du 10 septembre au 7 octobre prochains, le millefeuille sera à l'honneur dans de nombreuses boulangeries françaises. Avis aux amateurs.
Mocochinchi vs Coca-Cola en Bolivie
En juillet dernier, le ministre des affaires étrangères bolivien a annoncé la fin du Coca-Cola dans le pays. Date limite de consommation : décembre 2012.
Tentez de devenir le champion de France des desserts
Le CEDUS organise pour la 39e année consécutive le Championnat de France du Dessert, ouvert aux pâtissiers en herbe et aux professionnels. Les participants ont jusqu'au 4 décembre pour y participer.
Le décorticage de crevettes a son championnat du monde
Le 5 août dernier a eu lieu dans le Nord de la France, le championnat du monde de décorticage de crevettes grises. Plus de 100 compétiteurs ont relevé le doigté !
Les Chefs Solidaires avec le Sidaction
Du 11 au 13 octobre prochain, les restaurateurs s'associent au Sidaction en reversant leur recette à l'association. Une belle façon de rappeler que le sida nous concerne tous.
50000 fans pour la page facebook Cuisine du Journal des Femmes
Ça y est : vous êtes 50000 gourmets à nous suivre sur facebook ! Mais au fait, à quoi ça sert de nous "aimer" virtuellement (ou pour de vrai) ? Réponse en images !
Concours : Magnum fait gagner un congélateur plein de glaces
La célèbre marque Magnum lance un jeu concours pour tenter de remporter un congélateur rempli de glaces de la marque. Avis à tous les givrés !
Au Québec, les bonnes tomates font de bons vins
Un producteur belge expatrié au Québec vient de lancer sur le marché le premier vin de tomates. La boisson a déjà trouvé son public.
La cuisine italienne botte les touristes mondiaux
Le site Hotels.com vient de publier les résultats de son étude sur les préférences culinaires des touristes internationaux. Si la cuisine italienne sort favorite de la compétition, la gastronomie française, quant à elle, est reléguée à la deuxième position.
Le plus long sandwich du monde est mexicain
Un casse-croûte de 52 mètres vient d'être homologué " sandwich le plus long du monde " à Mexico. Retour sur ce défi hors normes.
Au Mexique, la bière artisanale fait mousser les clients
Les comptoirs des bars mexicains offrent à leurs clients une boisson d'un nouveau genre : la bière artisanale. Cette petite mousse brassée "à la maison" est de plus en plus plébiscitée au pays du sombrero. Au placard, la tequila ?
Des grands singes squattent la vitrine d'une chocolaterie
Le chocolatier et sculpteur Patrick Roger prend pour modèle de ses créations les grands singes menacés d'extinction. Ces colosses ne sont ni à vendre, ni à manger. Gare au gorille !
La gastronomie française à l'assaut de New York
Le salon Taste of France s'installe en septembre dans la Grosse pomme. Cet évènement promeut la gastronomie et le mode de vie à la française autour d'animations et de dégustation, face au fleuve Hudson.
Hélène Darroze cuisine l'Amérique... à la française
Pour sa formule brunch qu'elle propose tous les samedis dans le restaurant de l'hôtel The Connaught à Londres, le célèbre chef revisite les classiques américains à la sauce française.
Le boom des chefs à domicile
Faire venir un chef à la maison, c'est une expérience que tentent de plus en plus de Français. Dernier-né de la restauration à domicile, La Belle Assiette propose de faire venir un professionnel chez soi pour créer et réaliser un repas complet... sans oublier la plonge.
Les chefs des Présidents dévoilent leurs pêchés mignons
Le très sélect Club des Chefs des Chefs fête cette année ses 35 ans d'existence. Pour fêter l'évènement, une vingtaine de chefs est à Paris depuis ce dimanche. De quoi en savoir un peu plus sur les habitudes alimentaires de nos chefs d'Etat.
L'atelier des Chefs lance les premiers JT de cuisine
En septembre, L'atelier des Chefs proposera aux internautes passionnés de gastronomie deux cours hebdomadaires de cuisine en ligne.
Découvrez les plus belles terrasses de Paris cet été
L'hebdomadaire Le Point a recensé les plus belles terrasses de la capitale de l'été 2012. Celles-ci ont été choisies selon des critères précis. Où allez-vous déguster votre prochain cocktail ?