Magazine cuisine : Actualités
Un "top chef" au Bocuse d'Or Europe ?
Le top chef 2011 Stéphanie Le Guellec fait partie des candidats en lice pour représenter la France au Bocuse d'Or. L'étape européenne de cette prestigieuse compétition de cuisine aura lieu en mars 2012 à Bruxelles.
En Afghanistan, la cuisine entretient le moral des troupes
En Afghanistan, les soldats américains dégustent des plats "made in USA" sur leur base centrale. Un luxe dont ne profitent pas les campements plus éloignés.
Mange ta soupe... en brique !
L'institut de sondages français Ipsos a mené en septembre 2011 une étude sur la consommation des soupes toutes prêtes dans l'Hexagone. Les résultats ont été dévoilés cette semaine.
Vente de vin aux enchères
Depuis le 17 octobre et jusqu'au 3 novembre prochain, les Vignerons Indépendants de France se mobilisent pour les sinistrés du séisme du Japon survenu en mars dernier.
Semaine du Goût : réservez à des tables qui ont du goût
Plus de 500 restaurants de renom partout en France vous concocte des menus spéciaux à l'occasion de la Semaine du Goût. Il est encore temps de réserver.
Les petits Australiens passent en cuisine
En Australie, le concours culinaire " Masterchef " est décliné pour les enfants. Les cours de cuisine dédiés aux plus jeunes se multiplient.
Gagnez un séjour gourmand avec Casamundo.fr
Casamundo.fr, portail de locations de vacances sur internet organise un jeu concours à l'occasion de la Semaine du Goût.
La Semaine du Goût met les étudiants aux fourneaux
Pour en finir avec le cliché de l'étudiant mangeant son éternel plat de pâtes, l'opération Chef sur le Campus remet le couvert sur les bancs des grandes écoles et universités.
Des plateaux-repas étoilés à l'hôpital
En ce mois d'octobre dédié au cancer du sein, les chefs étoilés Jacques et Laurent Pourcel, s'associent au nouveau Centre de Lutte Contre le Cancer de Montpellier pour créer un plateau repas gastronomique.
Un sacré petit déjeuner avec la Brioche Dorée
Jusqu'au 31 octobre, tentez de gagner un an de croissants gratuits avec la Brioche Dorée.
Pérou : la gastronomie au sommet avec Gaston Acurio
Gaston Acurio, chef médiatique péruvien, est le meilleur ambassadeur de la cuisine de son pays dans le monde. Il possède une trentaine de restaurants à l'étranger et a ouvert une école de cuisine au Pérou. Des centaines de candidats se battent pour y entrer.
Le 14 octobre 2011, c'est la Journée Mondiale de l'oeuf
L'oeuf sera à l'honneur dans le monde entier à l'occasion de la 16e Journée Mondiale de l'oeuf.
Joyeux anniversaire Delacre !
Afin de célébrer ses 120 ans, la maison Delacre propose des cours de pâtisserie "Delacre by Patis coach", dans la France entière jusqu'en juin 2012.
Salon du chocolat : Clara Morgane défile pour Pralus
Clara Morgane portera les couleurs du maître chocolatier François Pralus lors du Salon du chocolat qui se tient à Paris du 20 au 24 octobre. L'ancienne star du X revêtira une parure sexy et chocolatée lors du traditionnel défilé "Cacao show".
Partagez l'espoir avec KFC
Jusqu'au 18 octobre 2011, l'entreprise de restauration se mobilise pour la lutte contre la faim dans le monde.
Salon "Cuisinez avec M6" : demandez le programme !
Du 6 au 9 octobre, le Parc des Expositions de Paris se métamorphose en une immense cuisine. Au salon "Cuisinez avec M6", chacun peut participer à des ateliers et observer de grands chefs à l'oeuvre. 30 à 40 000 visiteurs sont attendus.
Le 7 octobre, les confiseries c'est permis !
Pour sa 4e édition, la Journée des Petits Plaisirs répandra bonbons et bonne humeur partout en France.
500 gourmands célèbrent le cupcake à Paris
Des centaines de becs sucrés se sont retrouvés au "Cupcake Camp" ce dimanche 2 octobre à Paris. Un évènement caritatif organisé par la fondation "Make a wish" avec le concours de pâtissiers amateurs et bénévoles.