Magazine cuisine : Actualités
24e Festival aires d'été : sur l'autoroute de la gourmandise
Pour accompagner les vacanciers jusqu'à leur lieu de villégiature, les Autoroutes de France proposent de juillet à août de nombreuses animations sur leurs aires de repos. Pour cette 24e édition, c'est la gastronomie qui est mise à l'honneur.
Alloresto.fr gagne l'agglomération lilloise
Le premier portail de restauration à domicile avec commande en ligne a décidé d'étendre ses services aux habitants et aux restaurateurs de Lille.
Le Futuroscope se met aux fourneaux
Pour fêter les 25 ans du parc, le Futuroscope organise plusieurs évènements culinaires dont une tentative de record du monde de plus grande purée par Joël Robuchon. De quoi prouver qu'il a encore la patate !
Des melons japonais vendus à prix d'or
Au Japon, les melons originaires de la province japonaise de Yubari se vendent aux enchères à des prix variant entre 30 euros et 20 000 euros la paire.
Gordon Ramsay mieux payé que... Alain Ducasse
Le chef triple-étoilé et animateur de l'émission "Cauchemar en cuisine" Gordon Ramsay est la toque la mieux payée au monde, selon le classement dévoilé par Forbes. Côté français, le chef Alain Ducasse n'est pas non plus à plaindre...
Le "cuisinier de l'année" Michel Portos ouvre un restaurant à Marseille
Michel Portos, chef doublement étoilé du Saint-James à Bouliac quittera son établissement girondin à la fin du mois d'août. Le cuisinier marseillais a décidé d'ouvrir un restaurant dans sa ville natale dès la mi-septembre.
Les Français, accros aux burgers
Les Français sont de plus en plus friands de burgers. Une enquête révèle qu'ils se placent au deuxième rang européen juste derrière les Britanniques. Exit le jambon-beurre, place au hamburger !
Julie Andrieu débarque sur France 3 à la rentrée
La célèbre journaliste culinaire Julie Andrieu quitte le plateau de "Fourchettes et sac à do " sur France 5 pour animer sa nouvelle émission "Les carnets de Julie" sur France 3.
Georges Blanc ouvre sa septième brasserie à Lyon
Mercredi dernier, le chef doublement étoilé Nicolas Le Bec a annoncé qu'il quittait son restaurant "Le Comptoir de la Rue Le Be " situé rue Grôlée à Lyon. Quelques heures plus tard, Georges Blanc a indiqué publiquement sa volonté de reprendre l'établissement gastronomique de son confrère.
Omnivore fait frissonner les chefs
Omnivore et Mövenpick s'associent pour montrer à travers une série de reportages, les rapports des chefs à la crème glacée. Attention,frissons garantis !
Des stars s'exposent au Potager du Roi
La photographe Joëlle Dollé expose ses dernières œuvres au Potager du Roi à Versailles jusqu'au 9 septembre prochain. Personnalités et anonymes se sont mis en scène avec des légumes sous son objectif. Parmi eux, le chef triple-étoilé Alain Passard et le handballeur Nikola Karabatic.
Glazed : le camion à glaces débarque dans la capitale
Le glacier à quatre roues s'installe dans les rues de la capitale pour séduire les Parisiens avec ses saveurs osées et décalées.
Fauchon en route pour les JO
La célèbre épicerie assurera la restauration des Jeux Olympiques de Londres. Pour fêter l'évènement, Fauchon lance un macaron en édition limitée aux couleurs de l'Union Jack, le drapeau du Royaume-Uni.
Pierre Hermé ouvre une boutique à Nice
La Maison Pierre Hermé a ouvert le 11 juillet dernier une boutique aux Galeries Lafayette de Nice Masséna. De quoi ravir les amateurs du petit biscuit rond.
Un canard français demande l'asile politique à la Californie
Pour manifester leur soutien à la récente interdiction de fabrication et vente du foie gras en Californie, les membres d'une association de défense des animaux se sont rassemblés devant l'ambassade des États-unis à Paris. L'un d'entre eux, déguisé en canard, a réclamé symboliquement l'asile politique.
JO 2012 : le meilleur restaurant du monde s'installe à Londres !
A l'occasion des Jeux Olympiques, René Redzepi, chef du restaurant Noma de Copenhague élu meilleur restaurant du monde, s'installe à l'hôtel Claridge's de Londres pendant 10 jours. Il n'y a plus qu'à traverser la Manche...
La street food s'invite sur Direct 8
La chaine de télévision s'apprête à lancer une nouvelle émission consacrée à la cuisine de rue. Abdel Alaoui sera aux commandes de ce magazine diffusé à partir du lundi 16 juillet.
Du bon vin pour mon bovin
Trois bovins de la région Languedoc ont consommé quotidiennement deux litres de vin pendant quatre mois. Cette méthode rendrait la viande plus goûteuse. Le chef étoilé Laurent Pourcel l'a d'ores et déjà adoptée.