Tous les articles Recette riz
Paëlla au poulet et chorizo : la recette facile
Envie d'un plat convivial aux saveurs ensoleillées ? Cette paëlla au poulet et chorizo saura ravir vos papilles et celles de vos convives. Inspirée de la tradition espagnole, cette recette mêle habilement le riz parfumé au safran, les tendres morceaux de poulet et le chorizo légèrement épicé, agrémentés de légumes colorés qui apportent fraîcheur et croquant.
Riz Djerbien (Rouz Jerbi)
Originaire de l'île de Djerba en Tunisie, ce plat traditionnel est cuit à la vapeur, riche en arômes et en couleurs. À base de riz, de légumes, d'épices et de viande, il offre un parfait équilibre entre simplicité rustique et générosité des saveurs.
Riz aux lentilles et pois chiches à l'égyptienne
Découvrez cette recette de riz aux lentilles et pois chiches à l'égyptienne. Un plat gourmand et sain pour régaler toute la famille.
Risotto et ses petits légumes grillés
Découvrez cette recette de risotto et ses petits légumes grillés. Un plat simple mais efficace.
Koulibiac russe au saumon, riz et champignons
Le Koulibiac est un plat traditionnel russe aussi généreux que savoureux. Cette tourte feuilletée alterne les couches de riz parfumé, champignons, œufs durs et saumon, le tout relevé par des herbes fraîches et enfermé dans une pâte croustillante dorée au four.
Omelette Tornado
L'omelette tornado est une version spectaculaire du classique japonais Omurice. Ce plat combine du riz sauté avec des légumes et du bacon, le tout surmonté d'une omelette légère et moelleuse, qui se forme en spirale grâce à une technique de cuisson unique.
Hosomaki au jambon de Parme et avocat
Découvrez cette recette de hosomaki au jambon de Parme et avocat. Une manière originale de manger japonais !
Riz au lait et fruits caramélisés
Découvrez cette recette de riz au lait et fruits caramélisés. Ce dessert d'enfant est un vrai délice pour les papilles.
Galettes de riz à la poêle : la meilleure recette
Une idée bien savoureuse pour terminer un reste de riz. Vous ne m'en voudrez pas si je vous donne uniquement les ingrédients, car les quantités dépendront du riz qu'il vous reste. Cette délicieuse recette anti-gaspillage transforme vos restes en galettes croustillantes, combinant le riz avec du jambon, de la mozzarella et du persil pour créer des bouchées gourmandes idéales pour un repas sur le pouce ou en apéritif.