Tous les articles Recette riz
Oignons farcis au riz & aux herbes fraîches
Découvrez cette recette d'oignons farcis au riz & aux herbes fraîches. C'est un plat parfait pour les gourmands qui veulent du changement dans l'assiette.
Arancini paleron de boeuf
Découvrez cette recette d'arancini paleron de boeuf. Une entrée gourmande pour varier vos apéritifs.
Tartare de bœuf, riz et concombres marinés
Découvrez cette recette de tartare de bœuf, riz et concombres marinés. Un repas de chef qui plaira à tous.
Dolma turque traditionnelle : la meilleure recette
Découvrez cette recette de dolma turque traditionnelle. Ce plat généreux de poivrons farcis à la viande hachée dans une sauce tomate onctueuse est une spécialité incontournable de la cuisine ottomane.
Dolmas arméniens : la recette traditionnelle
Découvrez cette recette de dolmas arméniens. Ces délicieuses feuilles de vigne farcies à la viande et au riz sont mijotées dans une sauce parfumée. À partager en famille !
Mhalbi à l'algérienne : la meilleure recette
Découvrez cette recette de Mhalbi à l'algérienne. Onctueux, ce dessert est réalisé à base de crème de riz et de fleur d'oranger et décoré avec des pincées de cannelle. Il est indispensable au ramadan, à déguster en dessert ou au shour.
Bouchées aux riz soufflé et au chocolat
Des bouchées délicieuses, sans cuisson et sans gluten, alliant le croquant du riz soufflé et la douceur du chocolat, décorées de fleurs comestibles et autres garnitures.
Dolma algérienne traditionnelle
Plat incontournable de la cuisine algérienne, la dolma est une délicieuse recette de légumes farcis, mijotés dans une sauce parfumée. Traditionnellement préparée avec des courgettes, des pommes de terre, des poivrons ou encore des feuilles de chou, elle se décline selon les régions et les envies. C'est un plat traditionnel que tout le monde adore particulièrement au Ramadan.
Crème de riz (Mhalbi) à la confiture d'orange
Découvrez le Mhalbi, une délicieuse crème de riz onctueuse. Ce dessert algérien, à la fois léger et parfumé, est parfait pour conclure un repas en douceur. Idéal pour le Ramadan, je vous propose ici une version orignal avec une touche de confiture d'orange pour changer du traditionnel Mhalbi à la cannelle.