Tous les articles Recette riz
Sushi cake d'automne
Une version originale et automnale du sushi sous forme de cake, alliant le fondant du riz vinaigré, la douceur de la butternut, la fraîcheur de la betterave et le croquant des noisettes. Un délice à savourer frais ou tiède !
Gâteau de riz : la recette facile
Découvrez ma recette de gâteau de riz, grand classique de la pâtisserie italienne. Servez-le froid ou tiède avec des fruits ou de la crème anglaise pour plus de gourmandise. Facile et rapide à réaliser, ce dessert réconfortant rappelle les souvenirs d'enfance. Le riz spécial dessert cuit lentement dans le lait pour une texture crémeuse, tandis que les raisins secs apportent douceur et gourmandise.
Mochi au Nutella : la recette rapide
Découvrez cette recette de mochi au Nutella, un dessert délicieusement fondant avec une pâte de riz gluant et un cœur gourmand au Nutella. Idéal pour les amateurs de chocolat et parfait pour un goûter sucré et original !
Mochi glacé : la recette facile
Découvrez cette recette de mochi glacé, une délicieuse pâte de riz gluant qui enveloppe une garniture glacée au choix. Un dessert fondant et rafraîchissant, parfait pour les journées d'été ou pour épater vos invités avec une touche sucrée originale !
Poule au riz à la sauce blanche et aux champignons
Découvrez cette recette de Poule au riz qui plaira à tous. Des carottes, des petits pois, des champignons, du riz, une bonne volaille, le tout ayant mijoté dans le vin blanc et la crème fraîche. Une combinaison parfaite de tendreté et de crémeux qui réconforte dès la première bouchée. Ce plat familial, aussi raffiné que convivial, est idéal pour les repas du dimanche ou les grandes tablées.
Jambalaya à la créole : la meilleure recette
Découvrez ma recette de vrai jambalaya à la créole. Cette spécialité culinaire à base de riz, emblématique de la Louisiane aux États-Unis. Proche de la paella, cette recette à base de poulet, chorizo et crevette, est très facile à préparer et fera sensation lors de vos dîners en famille.
Risotto de poireaux et Saint-Jacques à la crème de chorizo
Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre le crémeux du risotto, le fondant des Saint-Jacques et le piquant subtil du chorizo.
Riz gluant à la casserole : la recette rapide
Réalisez un riz gluant maison parfait à la casserole. Grâce à une cuisson douce et maîtrisée à l'eau, obtenez une texture tendre et légèrement collante, idéale pour accompagner vos plats asiatiques, curry, brochettes ou desserts traditionnels.
Rougail saucisse au Cookeo : la recette rapide
Découvrez cette recette de rougail saucisse au Cookeo, un plat réunionnais savoureux, parfumé et facile à préparer. Idéal pour un repas rapide et convivial, avec des épices qui réchauffent le cœur.