Tous les articles Recette miel
Madeleines avec ou sans coque en chocolat
Qui dit Madeleine dit retour en enfance !
Madeleines moelleuses au chocolat et au miel
C'est une petite madeleine moelleuse pour l'heure du goûter en famille.
Mini madeleines au chocolat et miel
Je vous propose cette version gourmande avec des madeleines au cacao garnies de petits morceaux de chocolat noir croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Elles seront parfaites pour accompagner un bon verre de lait frais ou en guise de mignardise...
Rôti de dinde à la bière et au manioc
Le manioc remplace idéalement la pomme de terre et n'alourdit pas le repas. La bière rend la viande moelleuse et parfume légèrement le manioc. D'inspiration réunionnaise, cette recette vous invite au dépaysement !
Macarons chocolat menthe (Macaron)
Recette faite dans un cours de cuisine avec le chef pâtissier du restaurant lameloise à Chagny. Merci à lui.
Cuisse de dinde rôtie sauce soja moutarde et miel
La cuisse de dinde c'est bon marché, ça peut se cuisiner de dizaines de façons différentes, c'est de la volaille donc pas trop calorique, et surtout bien relevée par des épices et des aromates c'est bon... oui parce que sinon c'est fade la dinde je vous l'accorde. Cuisinons donc notre cuisse de dinde avec un petit coté asiatique sucré salé, vous m'en direz des merveilles.
Macarons rose hibiscus
Une jolie façon d'intégrer la fleur d'hibiscus à la cuisine occidentale.
Rochers coco façon macaron cœur truffé
Pour les adeptes des "rochers coco".
Traou Mad ou macarons bretons
Une recette de tradition familiale.