Tous les articles Recette italienne
Gâteaux roulés chocolat-orange
Délicieux gâteaux pour noël.
Struffoli
Une recette proposée par les cafés san marco.
Castagnole de Carnaval
Gourmandises italiennes pour fêter le Carnaval.
Gaufre à l'italienne à l'huile d'olive par Benjamin Roy
Après plusieurs années passées dans les cuisines du célèbre Fouquet's à Paris en tant que chef pâtissier, Benjamin Roy rejoint les équipes des restaurants IT trattoria. Aujourd'hui, Benjamin Roy vous partage sa délicieuse recette de gaufres italiennes à l'huile d'olive. Légères et croustillantes, le Chef conseille de les déguster saupoudrées de sucre glace, de spéculos en poudre ou encore de pâte à tartiner chocolat-noisettes le tout agrémenté de quelques pistaches concassées
Ciambelline au vin blanc
Recette d'Edda, du Blog Un déjeuner de soleil : Pour une vingtaine d'anneaux. http://www.undejeunerdesoleil.com/2010/01/ciambelline-al-vino-sans-beurre-ni.html
Beignets vénitiens
Une recette idéale pour le carnaval qui ravira petits et grands.
Cantucci
Cette spécialité toscane s'accompagne traditionnellement avec un verre de vino santo, un vin de dessert de couleur ambrée. Mais le Montbazillac ou le Porto sont également un parfait accompagnement.
Cantucci de Toscane
Les fameux cantucci, ces biscuits aux amandes connus et reconnus en dehors des frontières du Bel Paese. A déguster avec un thé, un café ou bien plus traditionnellement avec un "vin santo", "vin béni", un vin à dessert d'origine toscane.
Biscuits siciliens aux griottines
Découvrez ces Biscuits siciliens aux griottines. Ces biscuits sont moelleux mais le plus beau, c'est la surprise à l'intérieur: une griottine ! Savourés avec le thé ou en accompagnement d'un café gourmand, ils régaleront tous les palais.