Tous les articles Recette italienne
Biscotti pistaches cranberries
Des petits sablés délicieux et très faciles à réaliser !
Biscottis aux abricots secs et aux pistaches
On cherche toujours quelque chose à grignoter avec son café, et ce biscuit italien, appelé Biscotti se décline en autant de versions qu'on veut, avec des fruits secs et/ou des fruits séchés. Pour ma part, j'ai opté pour l'association abricot sec / pistaches, qui trainaient dans mon placard depuis un bout de temps. Aujourd'hui ils ont fini dans mes Biscottis !
Biscottis aux pistaches et abricots secs
Des petits biscuits à picorer n'importe quand dans la journée.
Biscotti : la recette facile
Biscuits aux amandes concassées
Biscotti au safran, miel, pignons et noix
Une saveur douce et délicate grâce au mariage du safran et du miel, une légèreté sans pareille, ces biscotti aux accents méditerranéens sont addictifs ! A croquer avec un expresso ou en compagnie d'un verre de vin doux.
Biscotti aux amandes et cerises séchées
Des petits biscotti comme en Italie ! D'ailleurs, savez-vous ce que signifie littéralement ce mot ? "Cuit deux fois". Et quand on y réfléchit, notre mot "biscuit" veut dire la même chose, sauf qu'il a été un peu détourné de son sens initial.
Biscotti aux oranges confites et pommes : la recette facile
Un petit biscuit croquant qui accompagnera à merveille une tasse de café.
Biscotti aux prunilles géantes et amandes
Pour la petite histoire, le biscotti est un biscuit Italien (autrefois, c'était une tranche de pain que l'on laisser sécher en la faisant cuire deux fois).
Biscotti della salute, typiques des Pouilles
Ces biscotti sont très appréciés lors du petit-déjeuner ou pour accompagner un café. Ils ressemblent aux cantucci mais sans les amandes et en moins durs. Ce sont des biscuits typiques des Pouilles dans le talon de la Botte.