Tous les articles Recette italienne
Pâte à tartiner au chocolat et noisettes (Confiture)
Pâte à tartiner au chocolat et noisettes... bio et torréfiées maison.... une tuerie!
Pasticciotto leccese
Fameux, incontournables et adorés dans le Salento, sud des Pouilles en Italie, les pasticciotti leccesi se dégustent le matin au petit-déjeuner, chauds et accompagnés d'un caffè italiano. Il s'agit d'une pâtisserie simple, composée de pâte brisée et de crème pâtissière.
Les purcidduzzi
Petits biscuits traditionnels du salento et des fêtes de fin d'année. Ils se conservent très bien pendant 15 jours environ sous film transparent.
Gourmandises italiennes chocolat et pois chiches
Une recette italienne des abruzzes, cuisinée pour noël avec des pois chiches. Mais on peut aussi se régaler les autres mois de l'année. Inspirée d'une recette de l'auteure (italienne) du blog savoirs et saveurs. Pour environ 50 gâteaux.
Gâteaux roulés chocolat-orange
Délicieux gâteaux pour noël.
Struffoli
Une recette proposée par les cafés san marco.
Castagnole de Carnaval
Gourmandises italiennes pour fêter le Carnaval.
Gaufre à l'italienne à l'huile d'olive par Benjamin Roy
Après plusieurs années passées dans les cuisines du célèbre Fouquet's à Paris en tant que chef pâtissier, Benjamin Roy rejoint les équipes des restaurants IT trattoria. Aujourd'hui, Benjamin Roy vous partage sa délicieuse recette de gaufres italiennes à l'huile d'olive. Légères et croustillantes, le Chef conseille de les déguster saupoudrées de sucre glace, de spéculos en poudre ou encore de pâte à tartiner chocolat-noisettes le tout agrémenté de quelques pistaches concassées
Ciambelline au vin blanc
Recette d'Edda, du Blog Un déjeuner de soleil : Pour une vingtaine d'anneaux. http://www.undejeunerdesoleil.com/2010/01/ciambelline-al-vino-sans-beurre-ni.html