Tous les articles Recette italienne
Biscuits italiens au citron
Un voyage gourmand en Italie avec ces délicieux biscuits au citron
Biscuits italiens aux amandes, Marzapane Pugliese
Biscutis aux amandes, typiques de la région des Pouilles durant les fêtes de fin d'année.
Biscuits italiens noisette-chocolat (Bacci di Alassio)
Des biscuits gourmands, associant noisettes et chocolat, sans un gramme de beurre.
Biscuits du Piémont (Brutti ma buoni)
Brutti ma buoni (ou encore Brutti e buoni) signifie "moches mais bons". Ce sont des biscuits typiques du Piémont ressemblant aux amaretti (mais la noisette remplace la liqueur d'amandes). Voici donc une idée pour utiliser vos blancs d'oeufs et changer un peu des macarons ou financiers.
Truffes au tiramisù
5 minutes de préparation pour une gourmandise qui ravira les fans de tiramisù ! Pour 25 truffes.
Biscuits à la polenta et au chocolat
Pour une vingtaine de petits biscuits. Je me suis inspirée d'une idée de "Cléa Cuisine".
Biscotti pistaches cranberries
Des petits sablés délicieux et très faciles à réaliser !
Biscottis aux abricots secs et aux pistaches
On cherche toujours quelque chose à grignoter avec son café, et ce biscuit italien, appelé Biscotti se décline en autant de versions qu'on veut, avec des fruits secs et/ou des fruits séchés. Pour ma part, j'ai opté pour l'association abricot sec / pistaches, qui trainaient dans mon placard depuis un bout de temps. Aujourd'hui ils ont fini dans mes Biscottis !
Biscottis aux pistaches et abricots secs
Des petits biscuits à picorer n'importe quand dans la journée.