Tous les articles Recette italienne
Magret de canard avec choux de Bruxelles à l'italienne
Magret de canard avec choux de Bruxelles à l'italienne, une façon de manger les choux de Bruxelles avec délice.
Fregola sarde aux champignons et roquette
Fregola sarde aux champignons et roquette feuille, un plat typiquement Italien qui se sert généralement en entrée, mais vous pouvez aussi le servir en accompagnement d'une viande.
Colombe de Pâques
Voici une excellente recette de la colombe de Pâques. C'est le dessert incontournable sur toutes les tables italiennes lors des fêtes de Pâques. Il a la forme d'une colombe, symbolisant la Paix.
Beignets italiens Chiacchiere au four
Aujourd'hui je vous propose des beignets traditionnels italiens Chiacchiere, préparés notamment pendant la période du Carnaval. Mais cette recette a une particularité - les beignets sont cuits au four et non frits dans l'huile comme habituellement, ce qui les rend plus légers, mais n'enlève rien de leur croquant qui leur est spécifique. Même sans huile et sans friture, ces beignets sont ultra croquants et croustillants. Au niveau du goût, ils sont à peine sucrés, avec un léger arrière-goût de citron. Un vrai délice, qui se mange sans faim et sans fin :-). Faciles et rapides à faire en plus et économiques. Un vrai coup de cœur pour moi ! Je vous recommande d'essayer, car ils sont irrésistibles.
Beignets de carnaval italiens
C'est une recette facile, qu'on aime faire découvrir à la famille, et qui change des traditionnels beignets de carnaval.
Lasagnes bolognaise : la meilleure recette
Découvrez la recette des lasagnes, l'une des spécialités italiennes que tout le monde aime avec sa viande hachée et gratinée à l'emmental. Une recette familiale simple à suivre même si elle demande un peu de temps. La béchamel est excellente avec la noix de muscade.
Tiramisu sans gluten
La préparation de cette recette italienne sans gluten est extrêmement simple. Incroyablement savoureux, ce tiramisu sans gluten ne trahira pas vos papilles ! Parfait pour les amateurs de gourmandises intolérants au gluten.
Pain ciabatta aux olives
Aujourd'hui je vous propose du pain ciabatta aux olives. C'est un pain italien, avec une mie bien alvéolée, qui est parfait en sandwichs. Pour sa préparation, j'ai utilisé des olives noires, mais vous pouvez prendre également des olives vertes ou un mélange d'olives. Il n'est pas compliqué à faire, la pâte n'est pas pétrie car contient beaucoup d'humidité, juste mélangée à la cuillère.
Jarret de bœuf à l'italienne
Pour préparer un jarret de bœuf à l'italienne, vous aurez besoin de jarret de bœuf, bien sûr, et de tomates, oignons, huile d'olive. Ce plat gourmand est facile à préparer et parfait à partager en famille ou entre amis.