Tous les articles Recette italienne
Risotto et Noix de Saint-Jacques poêlées
Découvrez cette recette de risotto et noix de Saint-Jacques poêlées. Cette préparation est une recette délicieuse et chic à servir en période de fêtes. Tout le monde va adorer !
Pizza royale au jambon
Une pizza royale, c'est un rêve à portée de main. Très facile à réaliser et apprécier par tout le monde petits et grands. Un rayon de soleil italien dans votre assiette avant l'hiver.
Lasagnes à la bolognaise traditionnelles
Découvrez la véritable recette traditionnelle de lasagnes italiennes, faciles à préparer. Essayez la recette classique version bolognaise classique ou optez pour la variante avec une béchamel maison. Parfaites pour un repas convivial et savoureux.
Lasagnes authentiques italiennes
Je vous partage la recette de ma copine italienne, des vraies lasagnes authentiques. Un vrai bonheur pour les papilles ! Vous allez adopter cette recette !
Sablés au lait
Ces sablés ressemblent aux petits gâteaux de petit déjeuner italien, c'est-à-dire, très simples, peu gras, peu sucrés et, pour les Français, à tremper dans le café. Ils se font vraiment vite, avec un nombre très réduit d'ingrédients.
Tiramisu au chocolat rapide : la meilleure recette
Il faut absolument que vous testiez cette recette de tiramisu au chocolat avec du bon mascarpone. Pour tous ceux qui n'aiment pas le café, cette version dans laquelle les boudoirs sont trempés dans du chocolat au lait régalera leurs papilles. On fond pour cette recette familiale gourmande d'Italie !
Antipasti de mozzarella marinée à l'huile d'olive
Découvrez une autre manière de déguster la mozzarella, différente de la traditionnelle tomate mozzarella de nos étés Je vous propose, de la même manière que je vous avais proposé mes dés de feta marinés à l'huile d'olive pour les mezze grecs, de préparer des billes de fromage mozzarella et de les faire mariner dans un mélange d'huile d'olive, d'ail, de citron, et de basilic.
Mini-tatins aux oignons rouges
Pour une entrée d'été, servez ces tartes tatins individuelles aux oignons rouges, pas trop roboratives, mais parfumées, faciles à préparer quelques heures à l'avance et à tiédir au dernier moment.
Aubergines comme un Schnitzel
Que diriez-vous d'aubergines aplaties et panées comme une escalope viennoise (Wiener Schnitzel) ? Toujours inconditionnelle des aubergines, j'ai "flashé" sur cette manière de les apprêter, sur quelques pages Instagram. Le résultat est absolument fabuleux. Il existe plusieurs possibilités pour les accommoder : coulis de tomates, tzatziki ou ce qui vous passe par la tête.