Tous les articles Recette italienne
Pâtes au ragoût de tomate et thon : la recette de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Jeudi 17 août 2023, Cyril continue de cuisiner derrière ses fourneaux du sud de la France pour l'émission Tous en cuisine. Au menu du jour : des petites pâtes au ragoût de tomate et thon. Voici les ingrédients nécessaires.
Gnocchis maison
Savez-vous faire des gnocchis maison ? Voici la recette de Mon-marché.fr
Pinsa aux champignons et à la crème rapide
La pinsa romaine, un plat typique de la cuisine romaine, est considérée comme l'ancêtre de la pizza. Elle est très digeste grâce à son long temps de levage, d'au moins 24 heures, qui a lieu au réfrigérateur et non à température ambiante. Découvrez la pinsa aux champignons et à la crème en version rapide !
Pâtes bolognaises, salade César... Ces plats que l'on associe à l'Italie ne sont en vérité pas italiens
Si le débat est clos sur la recette originale des pâtes à la carbonara, qu'en est-il de ces plats de notre quotidien que l'on associe - à tort - à l'Italie ?
Focaccia, fleurie (les 3 âges de la femme de Klimt)
Un délicieux tableau gourmand que cette focaccia qui représente un extrait du tableau des 3 âges de la femmes de Klimt (extrait)
Panini au jambon et aux légumes : la recette originale
Une belle recette gourmande de panini que les enfants adoreront. A base de poulet, fromage, jambon ou steak, il est en plus toujours facile d'y glisser des légumes.
Vitello Tonnato, veau froid à la sauce au thon
Vitello Tonnato, un très bel accord "Terre-Mer", comme disent les chefs, originaire de Lombardie. À préparer en avance et à déguster froid ou à température ambiante.
Vitello tonnato à l'italienne : la véritable recette
Le vitello tonnato est une délicieuse recette italienne de veau froid à la sauce au thon. Je vous partage ici la véritable recette inratable !
Carpaccio de bœuf : la recette facile
Découvrez ma recette de carpaccio de bœuf pour une entrée légère et fraîche comme en Italie ! Rapide et facile à préparer, cette recette est idéale pour une entrée estivale !