Tous les articles Recette printemps
Glace à la rhubarbe : la recette facile
Ma glace préférée.
Glaces Popsicle Lait de Coco et Fraises
Comme une envie d'une glace maison vite fait - bien fait...
Choux chantilly et fraises
Avant je croyais que la pâte à choux c'était compliqué! Mais ça, c'était avant. J'ai garni ces petits choux de crème chantilly vanille et de fraises fraîche: le BONHEUR!
Charlotte aux fraises et aux myrtilles
La charlotte c'est le gâteau de mon enfance: des fruits, une crème bien gourmande, des biscuits moelleux...C'est le paradis dans l'assiette! Pour faciliter le démoulage et assurer une bonne tenue, je vous conseille d'utiliser un cercle à pâtisserie ajustable. Ici je l'ai réglé sur 24 cm.
La mouna (brioche)
Cette brioche, originaire d'Algérie et devenue populaire dans le sud de la France, est généralement préparée à Pâques pour célébrer le Printemps. La mouna, parfumée à l'orange, se distingue par sa texture moelleuse et son goût subtilement sucré. Bien que la recette demande un peu de patience avec plusieurs temps de repos, elle ravira les papilles des petits comme des grands.
Clafoutis aux cerises pour 6 personnes
Et voici revenu le temps des cerises, n'hésitez pas à réaliser un classique indémodable gourmand et délicieux pour clôturer un repas printanier, un goûter, ou à emporter lors d'un pique nique pour le plaisir de tous.
Clafoutis poêlé aux cerises et pistache
Et voici le temps des cerises et du clafoutis.
Fleurs d'acacia en beignets : la recette facile
Une recette de printemps bien sympathique et tellement gourmande. Quand le printemps s'installe, les grappes délicates des fleurs d'acacia embaument l'air de leur parfum envoûtant. Cette recette simple et originale vous propose de les transformer en beignets légers et croustillants, un dessert surprenant qui ravira vos papilles tout en éveillant votre curiosité culinaire avec la douceur du sucre glace se mariant à merveille avec la subtile amertume des fleurs.
Confiture de mangues
Cette confiture de mangues, une recette de mon amie Sylvia, fait sensation sur des crêpes ou au petit déjeuner tartinée sur une baguette. Laissez-vous tenter par cette délicieuse préparation aux saveurs exotiques qui vous transportera sous les tropiques grâce à la douceur des mangues mûres rehaussée par le citron vert et les notes vanillées. Idéale pour accompagner fromages et tartines.