Tous les articles Recette printemps
Panna cotta coco aux fruits rouges
Encore une recette facile et rapide à faire. Peu sucrée, toujours pour cause de régime.. mais délicieusement parfumée à la coco.
Panna cotta fraise basilic et sa cuillère biscuit
De saison, fruité et frais, gourmande avec sa cuillère biscuit.
Vin de sureau
L'été approche et avec lui la floraison des sureaux. C'est le moment idéal pour préparer un délicieux vin de sureau, boisson rafraîchissante aux arômes subtils. Cette recette traditionnelle, transmise de génération en génération, permet de réaliser facilement un apéritif original qui surprendra vos convives. En quelques étapes simples et avec peu d'ingrédients, vous obtiendrez une boisson artisanale pleine de saveurs.
Velouté de fanes de navet
Les fanes de navet se mangent crues ou cuites. Voici une recette zéro déchet, étonnante et gourmande de velouté de fanes de navet.
Tarte rhubarbe au Thermomix
La rhubarbe se cuisine souvent dans des recettes sucrées. On la consomme au printemps. Voici un classique gourmand et facile à préparer : la tarte à la rhubarbe au Thermomix.
Asperge verte poêlée au parmesan
Les asperges vertes sont riches en vitamines A, B9 et en potassium et magnésium. On les consomme d'avril à juin. Voici une recette rapide et gourmande d'asperge verte poêlée au parmesan.
Asperges et morilles au vin jaune
Une assiette bien raffinée.
Salade d'agrumes à la verveine citronnelle
Dessert de printemps ou d'été ensoleillé très rafraîchissant mélangeant l'acidité naturelle des agrumes et les parfums acidulés de la verveine.
Salade compotée de fraises et rhubarbe
L'acidité de la rhubarbe se marie très bien avec la douceur des fraises.