Tous les articles Recette familiale
Pommes de terre en chips rôties au thym et gros sel
En toute convivialité, ces pommes de terre en forme de Chips plairont à toute la famille.
Pommes de terre primeurs rôties au sel fumé
Savourez ces Pommes de terre primeurs rôties au sel fumé. Une recette parfaite pour accompagner viandes et poissons.
Concombre sauce yaourt à la grecque, cumin et persil
On est pas loin du tzaziki ou du raïta, le concombre aime les sauces au yaourt et les épices. Avec un bout de pain oriental (recette ici ) à la semoule pour tremper dans la sauce au yaourt c'est juste une super entrée (ou un repas super light).
Légumes d'hiver confits
La cuisson longue et douce est parfaite pour confire les légumes.
Légumes confits
Un accompagnement avec beaucoup de saveurs.
Coq au vin rouge
Le coq au vin rouge est un grand classique de la cuisine française, emblématique de la gastronomie bourguignonne. Cette recette mijotée allie la saveur du vin à la tendreté de la volaille pour un résultat riche et savoureux. La longue marinade et cuisson lente permettent aux arômes de se développer pleinement, faisant ainsi d'elle un plat réconfortant idéal pour les repas entre amis.
Colcannon, écrasé de pommes de terre irlandais au chou vert
Le colcannon est une spécialité irlandaise composée de pommes de terre et chou vert ou frisé, que j'ai agrémentée ici de tofu fumé. Délicieux et réconfortant à souhait !
Cocotte de potimarron et châtaignes au roquefort
Découvrez cette recette de Cocotte de potimarron et châtaignes au roquefort. Voici une belle association de saison pour des petites cocottes, douces et parfumées ! Un régal !