Tous les articles Recette familiale
Brochettes au curry et ras el hanout
Le mélange du curry et de ras el hanout est une pure merveille. Envie de voyager avec vos papilles ? Ces brochettes au curry et ras el hanout vous emmèneront dans un tourbillon de saveurs orientales. La marinade au yaourt parfumée d'épices enrobe délicatement les morceaux de poulet tendres, leur conférant une texture fondante et un goût subtil. Faciles à préparer, ces brochettes feront sensation lors de vos barbecues estivaux ou comme plat principal accompagné d'une salade croquante.
Blancs de poulet façon catalane : la recette facile
Un plat improvisé, très bon et facile à faire. Voyagez jusqu'en Catalogne avec cette délicieuse recette de blancs de poulet mijotés dans un mélange coloré de légumes méditerranéens. Ce plat savoureux marie habilement les saveurs du poulet tendre aux accents ensoleillés des poivrons, tomates, artichauts et olives. Idéal pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat saura ravir les papilles des petits comme des grands.
Blancs de poulet à la ricotta
Envie d'un plat savoureux et raffiné sans passer des heures en cuisine ? Cette recette de blancs de poulet à la ricotta est faite pour vous. Alliant délicatesse de la volaille et onctuosité du fromage italien, ce mets simple mais élégant saura ravir vos papilles. En quelques étapes faciles, obtenez un plat principal équilibré avec une touche d'ail et ciboulette.
d'iles de poulet grillées au paprika, miel, citron et thym
Découvrez cette recette d'ailes de poulet grillées au paprika, miel, citron et thym. Ce n'est pas parce que c'est l'automne (et bientôt l'hiver) qu'on doit se priver de grillades. Une simple poêle-grill ou une plancha d'intérieur conviennent parfaitement. Le mélange subtil du paprika, du miel et du citron apporte une touche sucrée-salée qui sublime les ailes croustillantes tout en préservant le moelleux de la viande.
Aiguillettes de poulet sauce tomate-mozzarella
C'était simplement bon. En accompagnement, j'ai fait quelques pâtes grecques (risone) avec une tomate-mozza au four pour rappeler la sauce. Cette recette d'aiguillettes de poulet sauce tomate-mozzarella est un délice méditerranéen qui ravira vos papilles. Elle allie tendreté du poulet et douceur de la mozzarella, le tout enrobé d'une sauce parfumée aux herbes, idéale pour un repas en famille ou entre amis.
Aiguillettes de poulet, sauce crémeuse aux tomates cerise et aux câpres
Une délicieuse sauce pour accompagner ces aiguillettes de poulet, qui s'accommode très bien aussi avec du poisson. À servir avec des pâtes ou du riz, imaginez un plat alliant la tendreté du poulet, la fraîcheur des tomates cerise et le piquant des câpres dans une onctueuse sauce crémeuse. Cette recette vous fera voyager en Méditerranée grâce à ses saveurs ensoleillées.
Ballotine de suprême de volaille farce fine aux trompettes de la mort
Saupoudrez de fleur de sel au safran. Laissez-vous tenter par cette élégante recette de ballotine de volaille, un plat raffiné qui ravira les papilles des gourmets. Le suprême de poulet, délicatement farci d'une préparation onctueuse aux trompettes de la mort, est sublimé par une sauce crémeuse aux champignons et met en valeur la finesse du produit ainsi que ses saveurs boisées.
Cupcakes au Nutella
Voici ma recette de cupcakes au Nutella, délicieuse, facile et rapide. Vous rêvez d'un dessert gourmand et réconfortant ? Ces cupcakes moelleux cachent un cœur fondant de pâte à tartiner qui ravira petits et grands. Faciles à préparer, ils feront sensation lors d'un goûter ou en fin de repas avec leur bon goût de noisette et chocolat.
Cuisses de poulet aux champignons
Découvrez une recette savoureuse et réconfortante qui ravira vos papilles : les cuisses de poulet aux champignons. Ce plat allie la tendreté du poulet à la douceur des champignons, relevé par lardons fumés et oignons caramélisés. La touche de vin blanc et la crème apportent une onctuosité qui sublime l'ensemble des saveurs, idéale pour un repas en famille ou entre amis.