Tous les articles Recette familiale
Le farci vendéen
Cette recette est pour 2 terrines. Plat emblématique, simple et authentique, il est préparé traditionnellement à base des légumes verts que l'on trouve dans son jardin : choux, blettes, oignons, poireaux, salades, épinards, oseille, orties. On peut y ajouter des morceaux de poitrine de porc (voire même des rillettes), liés avec des oeufs ... Le farci vendéen se distingue du farci poitevin par une proportion plus importante de chou. Chaque famille, ou presque, possède sa propre recette qui va
Terrine de légumes au thon
Voici une recette simple et peu onéreuse, mais du plus grand effet qui ravira petits et grands.
Terrine de carottes, petits pois et brocolis
Une terrine fraicheur à savourer avec une crème au yaourt
Terrine végétarienne aux légumes et tofu
Savourez cette Terrine végétarienne aux légumes et tofu. Une recette saine, healthy et anti-gaspillage !
Terrines de légumes aux poireau, chou-fleur et carotte
Savourez ces Terrines de légumes aux poireau, chou-fleur et carotte. Une entrée fraîche et originale !
Dôme façon terrine aux légumes du soleil
Savourez ce Dôme façon terrine aux légumes du soleil. De légumes cuits au four, une mousse de fromage frais et un délicieux coulis de poivron... Que demander de plus ?
Tartinade de carottes grillées
En entrée ou pour les soirées d'apéritifs, une délicieuse recette simple de tartinade aux carottes grillées. Parfaite sur du bon pain sans gluten ou pas.
Terrine de Haricots Tarbais aux tomates séchées et herbes du jardin
Une recette de Philou du blog "Un cuisinier chez vous" pour Haricots Tarbais Tradition.
Terrine de brousse aux petits poivrons doux
Une terrine très fraîche à servir en entrée ou au moment du fromage, agrémentée de quelques feuilles de salade et d'herbes aromatiques.