Tous les articles Recette familiale
Conchigliati pancetta, mascarponne et ricotta
J'ai fait ce plat pour un anniversaire que j'ai préparé la veille et tout le monde a trouvé ça fameux.
Conchiglioni farcis au chèvre et noix, sauce au beurre citronné à la coriandre
Une recette absolument divine !
conchiglioni végétariens farcis à la brousse, pignons de pin et basilic
Savourez ces conchiglioni végétariens farcis à la brousse, pignons de pin et basilic. Une recette proposée par Les Produits Laitiers.
Crozets façon risotto au Reblochon, bacon et paprika fumé
Je pensais cuire ces petites pâtes savoyardes de façon classique mais après réflexion, j'ai eu l'idée de les faire comme un risotto et je n'ai pas été déçue :-)
Crozetto à la fourme d'Ambert, romarin et noix
Une recette de saison, qui réchauffe les corps et les coeurs ! Une recette piochée chez "la gourmandise selon Angie".
Crozotto aux fèves & parmesan
Ces petites pâtes au sarrasin sont extras et se prêtent bien à la cuisson façon risotto, associées à ce légume de printemps, c'est une association réussie et savoureuse !
Linguine au gorgonzola, noix et figues
Le gorgonzola est un délicieux fromage italien bleu dont la saveur douce et fruitée (quand on choisit la variété dolce et pas la piquante) se marie délicieusement avec les noix et les figues, mais au lieu de manger ce doux fromage avec du pain j'ai choisi de nous en faire un bon plat de pastas !
Oeuf cocotte de coquillettes
Des coquillettes Carbonara, un œuf cocotte et voici une recette qui a tout pour vous faire saliver et retourner en enfance !
Orecchiette, saucisse, chou et stracciatella
Un plat complet qui met à l'honneur la région des Pouilles en Italie.