Tous les articles Recette pâte brisée
Pâtes au citron façon Laurent Mariotte
Découvrez cette recette de pâtes au citron. Parfait pour un repas sur le pouce, ce plat typique de la cuisine italienne remporte toujours un franc succès.
Tarte provençale façon Laurent Mariotte
Découvrez cette recette de tarte provençale aux petits légumes d'été. Parfait pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique.
La vraie quiche lorraine façon Laurent Mariotte
Découvrez cette recette de quiche lorraine traditionnelle. Avec ses quelques ingrédients simples, cette spécialité est un délice à tous les coups !
Tarte aux courgettes, lardon et curry
Une tarte dans laquelle le curry sublime les courgettes et où lardons et oignons viennent apporter chacun leurs saveurs... Un délice !
Allégez votre pâte brisée maison en remplaçant le beurre par cet ingrédient du quotidien
Vous cherchez une recette pour une pâte brisée plus légère ? En remplaçant le beurre par un ingrédient incontournable du frigo, vous obtiendrez une pâte croustillante, sans perdre en gourmandise. C'est presque magique !
La quiche saumon et oseille de Laurent Mariotte
La quiche au saumon et poireaux n'a qu'à bien se tenir, cette quiche saumon et oseille risque de lui faire sérieusement concurrence ! Découvrez la recette de Laurent Mariotte.
Recettes avec de la pâte brisée : au robot, facile, sans beurre...
Que serait nos tartes et quiches sans leur pâte brisée ? Dans ce genre de recette, sa texture lisse et craquante joue un rôle essentiel. Voici nos recettes pour vous en délecter à chaque repas.
25 recettes avec de la pâte brisée
Ce qui différencie la pâte brisée de la feuilletée : sa texture à la fois plus dure et friable. En base de tarte ou quiche, farcie en chaussons ou empanadas, la pâte brisée se prête à de nombreuses recettes sucrées et salées. Découvrez notre sélection pour la croquer.